Informationen zum Wein
Gerichte: Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und würzigem Käse.
Traubensorte: Gamaret
Alkoholgehalt: 14 %vol.
Ausbau: Vergärt wird der Gamaret in offenen Standen, in denen er mehrmals pro Tag aufgerührt wird. So erhält er die nötigen Aromen, die Farbe und Gärstoffe für den einjährigen Ausbau im Barrique. Er besticht durch sein dunkles Purpur und die samtigen Tannine.
Trinktemperatur: 18-20°C
